白菜播種後多久才能吃辣

白菜播種後通常需要約60至80天的時間才能吃到辣味。播種後大約30至40天后，白菜開始形成頭部，此時可以開始食用。但要等到頭部完全長大併成熟，一般需要再過20至40天，才能品嚐到辣味的白菜。具體時間還受栽培的環境條件和品種的影響。