煮冬瓜放什麼調料 煮冬瓜有什麼營養價值

1、煲冬瓜湯需要放的材料有：豬腿骨、冬瓜、蔥、姜、枸杞等。

2、冬瓜湯的營養價值豐富，口味清新，冬瓜湯流行於中國江南地區及北部，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。

3、研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，並且在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。