冰凍肉要多久解凍 冰凍肉要解凍的時長

1、肉解凍夏季一般需要2~3小時，冬季5~6小時，用熱開水浸泡1小時即可解凍。

2、快速解凍方法：建議最好提前半天放進冷藏室或用微波爐解凍，否則容易變質

3、喜歡依附肉類生長繁殖的細菌，在天熱的時候長得最快。如果解凍時間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質。萬一肉再染上了能釋放毒素的細菌，對人體的危害就更大了。因爲這些毒素即使加熱烹調都不能被破壞。