魷魚須的吃法 青紅椒爆炒魷魚須在家做出大廚風味

1、首先準備好食材：新鮮魷魚，青紅辣椒，小蔥，大蒜。

2、魷魚頭洗淨，把每個須都切下來。

3、鍋中燒開水下魷魚須燙至變色。(魷魚須用開水燙過可以去腥)撈出控幹水分。

4、青紅椒去籽切小塊，姜蒜切片，蔥切蔥花。

5、炒鍋燒熱倒入適量油，下姜蒜爆香。

6、倒入魷魚須大火快速翻炒片刻。放入適量鹽(不要放太多了，等下還要放醬油)。

7、倒入青紅椒，醬油快速翻炒均勻即可。

8、出鍋裝盤撒點蔥花。

方法/步驟

1

首先準備好食材：新鮮魷魚，青紅辣椒，小蔥，大蒜。

2

魷魚頭洗淨，把每個須都切下來。

3

鍋中燒開水下魷魚須燙至變色。(魷魚須用開水燙過可以去腥)撈出控幹水分。

4

青紅椒去籽切小塊，姜蒜切片，蔥切蔥花。

5

炒鍋燒熱倒入適量油，下姜蒜爆香。

6

倒入魷魚須大火快速翻炒片刻。放入適量鹽(不要放太多了，等下還要放醬油)。

7

倒入青紅椒，醬油快速翻炒均勻即可。

8

出鍋裝盤撒點蔥花。