大蝦蒸熟冷凍可以嗎 大蝦蒸熟後冷凍好嗎

1、煮熟的蝦冷藏或者冷凍保存都可以。放冰箱冷藏保存的時候，最好纏上保鮮膜，如果放冰箱冷凍保存，要把蝦放進保鮮盒或保鮮袋裏，密封好即可，拿出來時最好加熱再食用。

2、煮熟的蝦最好當餐吃完，不要長時間保存，蝦類隔夜後易產生蛋白質降解物，對人體有害。

3、煮熟的蝦放冰箱，也最好48小時內食用，即便沒有變質，味道也沒有那麼鮮美了，儘早食用掉較好。