新鮮檸檬煮水還酸嗎怎麼做 檸檬煮水的正確方法
1、挑選新鮮的檸檬。選用新鮮的檸檬這是泡製一杯檸檬水的首要條件。因爲新鮮的檸檬裏面維生素C的含量更加高,對我們的身體更加有好處,新鮮的檸檬也可以避免營養元素的流失,食用起來對身體更有好處。
2、將檸檬洗淨後切片泡水。這一步也是比較重要的一步,需要將檸檬沖水然後洗淨。然後將洗淨的檸檬切片,這裏切片的時候要注意,最好連皮一起切,因爲研究發現,檸檬中的營養成分在檸檬皮裏面更加多,所以非但不能去掉皮,還要連皮一起吃,這樣才能確保營養的充分釋放。
3、調整水溫。這一步是關係到檸檬的營養價值到底如何的關鍵一步,這是因爲水溫太涼,檸檬的香氣就泡不出來,但是水溫太高,檸檬的營養價值最重要的部分維生素C就會流失,所以綜合來說,水溫應當在60℃左右最爲合適,既不會破壞檸檬的營養價值,又保存了檸檬的香氣,最適合我們飲用的口感。這樣一杯檸檬茶就製作完成啦。
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