新鮮檸檬水的正確泡法 正確的檸檬水泡法
1、挑選新鮮的檸檬,用鹽水浸泡15分鐘,然後用硬毛刷清洗表皮。因爲,現在跟多商家爲了檸檬看起來新鮮漂亮,會在表面上打一層蠟,工業蠟對人體是有害的,所以,製作之前,一定要精細乾淨。
2、將清洗乾淨的檸檬,切成薄片,塗上蜂蜜,要泡水時直接使用。交給大家一個技巧,可以一次準備2個檸檬,切成薄皮後,塗好蜂蜜,放入洗乾淨的玻璃容器內。每次泡水直接取1~2片。
3、將切好的檸檬片放入40~50度的水中。水溫不宜太低或太高,水溫低的話,檸檬的清香味沒辦法散發出來;水溫高的話,容易破壞檸檬的營養,還會激發檸檬中的苦味物質,味道就變成苦的了。
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