蜂蜜檸檬水的正確泡法 蜂蜜檸檬水這樣泡纔是最正確的
1、清洗檸檬
檸檬是製作蜂蜜檸檬水主要材料之一,由於檸檬是帶皮(檸檬皮富含維生素、果膠及多酚類物質)沖泡的,因此製作蜂蜜檸檬水的第一步是將檸檬清洗乾淨,具體方法是先用鹽水浸泡10~15分鐘,然後再用硬毛刷將表面刷洗乾淨,尤其是檸檬表皮上的那一層蠟質。
2、溫水沖泡
檸檬清洗乾淨後便可用來衝檸檬水了,在沖泡檸檬水時一般有兩種方法,第一種是先將檸檬切成薄片後再用60℃的溫開水沖泡,第二種是先將檸檬榨成檸檬汁後再用40℃的溫開水調勻,另外如果是購買的幹檸檬片也可先用溫水清洗乾淨後再用60℃的溫開水沖泡。
3、加入蜂蜜
加入蜂蜜是做蜂蜜檸檬水的最後一步,這一步雖然看似非常簡單,實際上也是很有學問的,其一是蜂蜜的量不能過多,否則可能因攝入糖分過多而影響蜂蜜檸檬水的效果,其二是選用的蜂蜜最好是自然成熟蜜,事實上只有自然成熟的蜂蜜纔算得上是真正的蜂蜜。
4、正確飲用
蜂蜜檸檬水在飲用上也是大有門道的,其一是蜂蜜檸檬水不能空腹飲用,否則易因胃酸過多而導致胃腸疾病,最佳飲用時間是飯後1~2小時,其二是蜂蜜檸檬水不能過量飲用,長期過量飲用往往會適得其反,另外胃酸過多或胃腸病的人羣最好不要喝蜂蜜檸檬水。
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