橡皮魚怎麼做好吃 紅燒橡皮魚的做法

1、食材明細：橡皮魚2條、蒜片適量、薑片適量、油辣椒適量、香蔥適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。

2、食材：橡皮魚（去魚頭剝皮去內臟洗淨）、蒜片、薑片、香蔥、油辣椒。

3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜片、薑片和油辣椒翻炒翻炒出香味。

4、接着，加適量的清水煮開。

5、然後，下入已洗淨的橡皮魚，加適量的料酒。

6、加適量的生抽，加適量的鹽。

7、調味煮開，煮上6——7分鐘。

8、最後，出鍋裝入大碗中，擱入香蔥，即成。