手工橡皮泥的家常做法 怎麼做家常手工橡皮泥
1、麪粉200g、塔塔粉16g、鹽80g、油16ml、水160ml、色素12種顏色。將麪粉,鹽,塔塔粉,油,水加入不粘鍋中攪拌。攪拌的時候要小心,水可以分次加入。
2、充分攪拌後面粉團可能有點稀。這時候需要微加熱啦。將平底鍋放在電磁爐上,最低溫度加熱。加速攪拌均勻。整個過程一般不超過一分鐘。不然麪粉會變硬。可以拽一小塊下來搓一搓手感,將大面團分成13塊。
3、上色。將食用色素塗在小麪粉團上。少少的分多次加,將顏色充分揉進麪糰裏。當然你可以戴一次性手套,這樣手不會髒,不過得換十幾副手套。將12種顏色全部完成。
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