醃酸菜多久才能吃好

醃酸菜的時間可能因製作方法和個人喜好而有所不同。一般來說，醃製酸菜需要至少幾天到幾周的時間才能完全發酵和變得美味可食。期間需要注意調節溫度和溼度，以確保酸菜的質量。最好在酸菜發酵過程中嘗試，根據個人口味調整醃製的時間，直到達到滿意的味道爲止。