怎麼看蛤蜊熟沒熟 如何看蛤蜊熟沒熟

1、其實花蛤怎麼看的出來熟了非常簡單，我們在放花蛤，在油鍋中炒的時候，花蛤幾乎都是閉口的，當經過油溫爆炒之後，花蛤就會把殼張開，等花蛤大部分的口都張開之後。

2、幾乎就已經全部成熟了，還剩了一部分，沒有張口的，一般都是在放進油鍋之前就已經死掉了的。