速凍雞翅怎麼煮纔好吃 速凍雞翅怎麼做纔好吃
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1、準備用料:雞翅、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、冰糖。
2、雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨,薑切片,蒜切片備用。
3、用刀在雞翅上劃二刀,放便入味。
4、再放一點點鹽稍醃一下雞翅。
5、鍋內放油,燒熱後放入薑片、蒜片爆香。
6、放入雞翅爆炒,炒至雞翅微金黃。
7、放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色,加入沒過雞翅的水和適量的冰糖。
8、加蓋,中火煮至湯汁濃稠即可。
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