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夏天怎樣做麻辣粉好吃 麻辣粉的烹飪方法

美食3.02W
夏天怎樣做麻辣粉好吃 麻辣粉的烹飪方法

1、主料:粉絲2把,白菜葉3片,肉沫。配料:辣椒醬,蒜沫,蔥花,鹽,生抽,糖,植物油。

2、白菜切絲。蔥切片。蒜切成碎末。

3、油熱後蔥花爆香,加入肉沫劃開,開始變色即加生抽,一勺郫縣辣椒醬和少許白糖,攪勻。

4、倒入白菜絲,鹽少放或者不放,翻炒幾下加水和白菜齊平,加入粉絲。

5、大火燒開後,再煮5分鐘稍許收汁,撒上蒜沫扒拉幾下即可出鍋。