魚膠和菜一起煮好嗎

魚膠可以和菜一起煮，但要注意煮的時間和方式。魚膠需要較長時間才能完全溶解，而蔬菜一般時間較短，容易煮爛。因此，如果要一起煮，可以先將魚膠溶解在開水中，待完全溶解後再加入蔬菜，煮至蔬菜熟爛即可。此外，選擇適合一起煮的蔬菜，如胡蘿蔔、馬鈴薯、菜花等較結實的蔬菜。