燉板栗需要燉多久纔好

燉板栗的時間因個人喜好和板栗的大小而異，一般來說，小板慄（直徑約2釐米）燉煮時間約爲30-45分鐘，大板慄（直徑超過3釐米）則可能需要更長時間，大約燉煮60分鐘以上。建議燉煮時加入足夠的水，以確保板栗充分煮熟軟化。此外，也可以用牙籤或筷子插入板栗測試熟度，如果能輕鬆插入且板栗軟爛，即可燉煮完成。