生大蒜不能和什麼一起吃

生大蒜一般可以和大多數食物一起食用，但以下是一些不宜與生大蒜同時食用的食物：
- 牛奶或奶製品：生大蒜中的酶可以破壞牛奶中的蛋白質，影響消化吸收。
- 某些藥物：如抗凝血藥物、抗癲癇藥物等，生大蒜可能會影響這些藥物的效果。
- 某些水果：如葡萄柚，會影響身體對某些藥物的代謝。
- 水果酸：生大蒜與某些水果酸（如柑橘酸、蘋果酸）結合，會產生反應，導致胃部不適。
雖然有些食物不宜與生大蒜同時食用，但這並不意味着絕對不能一起食用，個人體質和健康狀況不同，對食物的耐受性也不同，如果有疑問，最好諮詢醫生或營養師的建議。