什麼不能和大蒜一起吃

以下食物與大蒜不宜搭配食用：

1. 牛奶：大蒜中的活性酶會與牛奶中的酶相互干擾，降低其消化和吸收效果。

2. 檸檬：大蒜和檸檬一同食用可能造成胃酸過多，導致胃部不適。

3. 香蕉：大蒜的辛辣成分可能與香蕉中的鎂發生反應，導致消化不良或腹瀉。

4. 木耳：大蒜和木耳一起食用可能導致胃部不適，因爲它們均具有促進腸胃蠕動的作用。

5. 蠶豆：大蒜中的有機硫化合物與蠶豆中的某些酶相互作用，可能導致胃腸不適。

儘管上述食物與大蒜一起食用可能會造成一些不適，但在日常飲食中適量食用大蒜並不會引起明顯的問題。個體情況可能會有所差異，如果出現不適，請及時就醫。