簡單又好吃的板栗
功效:板栗富含多種營養物質,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C和鉀、磷等礦物質。它有助於提高體力和免疫力,促進消化和血液循環,還對於腸胃有良好的調理作用。
材料:
1. 新鮮板栗 500克
2. 溫水適量
3. 鹽適量
做法步驟:
1. 將新鮮板栗洗淨。
2. 拿一把刀在每個板栗上刻一個十字口,以便蒸熟後易剝皮。
3. 將刻好口的板栗放入蒸鍋中,加入適量的溫水,蒸煮約20分鐘,直到它們變軟。
4. 使用筷子輕輕捅一下板栗,如果能輕鬆穿透,說明已經熟了。
5. 將熟板栗取出放在涼水中浸泡片刻,使其易於剝皮。
6. 用手剝去板栗外皮,注意慢慢剝離以免破壞板栗形狀。
7. 將剝好皮的板栗放入清潔的碗中,撒上適量的鹽,攪拌均勻。
注意事項:
1. 刻口時要小心,以免刻傷手指。
2. 蒸煮板栗的時間要掌握好,以免過熟或者太生硬。
3. 在浸泡和剝皮過程中,可以用一塊乾淨的布擦拭手上的液體,以免滑溜溜不好握住板栗。
4. 如果手感覺粘糊糊的,可以用清潔劑洗手。
現在,你可以享受這簡單又好吃的板栗了!
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