南瓜可以放冰箱嗎 南瓜能放冰箱嗎
1、南瓜是能放冰箱裏的,但是最好將冰箱內的溫度調高一些,南瓜適合在10℃以上存放,一般冰箱冷藏室裏的4-6℃不適合放南瓜,容易受凍害。其實南瓜並不需要放在冰箱裏儲存,常溫下,置於乾燥通風的地方就可以。
2、南瓜在常溫下其實可以儲存很長的一段時間,不需要特別用冰箱保鮮,有時候放在冰箱反而會加速它的變質。比如,切開之後的南瓜,放在冰箱容易發黴,但是在常溫下放置,可能表面會變幹,但是不會那麼容易黴變。
3、如果不打算放在冰箱內,可以選取表皮無傷和疤少的南瓜,放在空氣流通和清潔乾燥的室內,溫度保持在15度左右,不宜溫度變化太大,切開後剩下的瓜,表面上會出現黏液,這時可以用乾淨的塑料保鮮薄膜覆蓋,用手壓緊,保證沒有空氣,一般可保存3-5天不會變質腐爛,但是爲了保證口感,還是要儘快食用。
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