方便麪別再煮着吃了 方便麪除了煮着吃還有什麼吃法
1、方便麪別再煮着吃了,一種新吃法叫雪碧拌麪。
2、準備好食材配料:方便麪餅1塊、黃瓜小半段、胡蘿蔔小半段,香菜1顆、香蔥1根、大蒜3粒、雪碧1瓶、小米辣3顆、白芝麻50克、花生80克、辣椒油50克、生抽10克、蠔油10克。
3、把黃瓜洗淨後切成絲,胡蘿蔔洗淨後也切成絲,小米辣洗淨切段,香菜洗淨切碎,香菜洗淨切碎,大蒜去皮後切碎裝盤待用。
4、把白芝麻、花生、大蒜、香蔥、香菜、辣椒一起裝入碗中,然後在鍋中燒熱適量的花生油倒入碗中爆香配料。
5、接着依次在配料碗中倒入生抽1勺(10克)、蠔油1勺(10克)、辣椒油1大勺、雪碧50ML,一起攪拌成料汁。
6、在鍋中燒熱半鍋水,然後把方便麪麪餅放入鍋中煮至麪條根根分明劃開,如果想吃軟一點的可以煮的時間長一點,如果想吃得有Q彈勁道一點就煮的時間短一點。方便麪煮好後用濾網撈出放入涼開水中冷卻,吃起來口感會更好。
7、在碗中裝入黃瓜絲和胡蘿蔔絲,然後把煮好的麪條也裝入碗中,接着倒入調製好的料汁,戴上手套把麪條、蔬菜絲和料汁充分的攪拌均勻。
8、蔬菜絲、麪條和料汁充分攪拌好後即可裝盤上桌啦!
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