能不能牛奶黃豆一起煮

牛奶和黃豆可以一起煮，但是需要注意一些事項。首先，黃豆需要先泡發至少6-8小時，然後將泡發後的黃豆加入到鍋中，加入足夠的水煮熟。當黃豆煮熟後，可以用攪拌機或者絞肉機將其打碎成細膩的黃豆漿。

接下來，將黃豆漿倒回鍋中，加入適量的牛奶，然後用中小火慢慢煮開。需要注意的是，煮的時候要不停攪拌，以免黃豆漿粘底或者煮沸後溢出。煮沸後可以繼續用小火煮數分鐘，以確保黃豆漿熟透。

最後，可以根據個人口味加入適量的糖或者其他調料進行調味。煮好後，濃縮的黃豆奶可以過濾掉豆渣，然後冷卻後即可享用。

總之，牛奶和黃豆可以一起煮，但需要注意泡發黃豆、煮黃豆漿時的火候和攪拌，以及最後的調味和過濾。