隔夜雞蛋放冰箱能吃嗎 吃隔夜雞蛋有什麼危害

1、雞蛋隔夜放冰箱可以繼續食用，但食用前須要加熱，隔夜的雞蛋養分價值較低，建議在當天食用完。煮雞蛋放入冰箱可寄存3～4天，常溫下將雞蛋放在淡鹽水中浸泡也可寄存3天，如果雞蛋涌現蛋白髮粘、有酸味的現象，不宜持續食用。

2、冰箱裏的溫度更低，可以暫時保持食物的新鮮，減少細菌的生長。但是吃之前需要加熱，隔夜蛋失去營養，降低了食用價值。建議當天吃完。