蜂蜜和什麼一起不能吃

蜂蜜的確有很多好處，但是它與以下食物或物質一起食用可能會產生不良反應：

1. 嬰兒：嬰兒年齡在一歲以下的嬰兒不能食用蜂蜜，因爲蜂蜜中有一種細菌產生的毒素（肉毒桿菌孢子），可能引發嬰兒肉毒桿菌中毒。

2. 高溫：蜂蜜加熱至高溫時，會破壞其中的營養成分和酶活性，因此最好不要加熱蜂蜜。

3. 糖尿病：蜂蜜雖然是天然的甜味劑，但它的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，會增加血糖水平，因此糖尿病患者應謹慎食用蜂蜜。

4. 蛋白質：蛋白質和蜂蜜結合會產生一種有毒的化合物，因此不建議直接將蜂蜜與高蛋白食物一起食用。

5. 某些藥物：蜂蜜可能會與某些藥物相互作用或影響藥效，因此在服用藥物時最好避免同時食用蜂蜜，具體應詢問醫生或藥劑師。

需要注意的是，個人對蜂蜜的耐受性和過敏反應也可能不同，如果出現任何不適或過敏症狀，應及時停止食用並就醫諮詢。