吃了蝦和什麼不能一起吃
吃了蝦後一般避免和以下食物一起食用:
1. 檸檬或其他酸性水果:檸檬、酸橙等酸性水果中的酸會與蝦中的蛋白質結合,可能引起消化不良。
2. 牛奶和奶製品:蝦是高蛋白的食物,與牛奶一起食用可能導致蛋白質不完全消化,引起腹脹、腹痛等不適。
3. 豆腐:豆腐中的鈣離子會與蝦中的磷酸鹽結合形成難以消化的團塊,可能引起不適。
4. 某些水果:例如荔枝、龍眼等。這些水果含有一種叫做草酸的物質,與蝦中的蛋白質結合會形成草酸鈣,可能引起不適。
5. 某些藥物和飲品:例如酒精、某些抗生素等。這些物質可能與蝦中的某些成分發生相互作用,引發不良反應。
總而言之,吃蝦時應注重搭配和避免與具有相互作用的食物一起食用,以避免引起消化不良或過敏等問題。具體情況還應考慮個人的體質和過敏史。
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