鍋包肉是哪裏的特產 鍋包肉是哪個地方的特產

1、鍋包肉是東北的特產。

2、鍋包肉是一道東北名菜，原稱“鍋爆肉”，始創於光緒年間哈爾濱道臺府 府尹 杜學贏的廚師鄭興文之手，因宴請俄羅斯外賓，將原本鹹鮮口味的“焦燒肉段”改成適合外賓的酸甜口味“鍋爆肉”，又因俄羅斯人將“爆”發音爲“包”，因而得名“鍋包肉”。