好吃又簡單又健康晚飯做法 營養好吃又簡單又健康晚飯做法
1、零失敗的超級美味豉油雞,用料:雞腿2只;小蔥3根;生薑1塊;蒸魚豉油適量;冰糖適量;砂煲中放入蔥段和薑片墊底。按1:1的比例加入蒸魚生抽和清水,加少許冰糖。湯汁能沒過雞腿的一半就行了。大火燒開後放入雞腿,蓋上蓋子,轉最小火燜約5分鐘。打開翻面,調中火煮開後再次轉小火煮約5分鐘,關火不開蓋燜約15分鐘即成。配上一份青菜和米飯,開吃。
2、香菇雞腿肉飯,鮮香菇先用鹽水浸泡;雞腿剔除骨頭後切塊,再用鹽、生抽、料酒、生粉,姜蒜,醃製;鍋中熱油,先下雞腿肉翻炒至變色;倒入香菇片繼續翻炒至變軟;香菇炒出水後加鍋蓋煮10分鐘左右即可。
3、青椒肉絲,大青椒橫向剖開,去除裏面的芯後,切成絲。裏脊肉順紋理切成絲,加少許澱粉和生抽醃製。炒鍋里加少量油,油熱後下青椒絲煸炒到微軟時,出鍋備用。再次燒熱鍋,倒入少量油,油熱後下姜蒜片爆香。倒入肉絲快速炒散要大火快炒,肉絲才嫩,火小了肉絲會老。肉絲炒到約八成熟時,下炒過的青椒絲同炒勻。調入鹽與糖剩下的一半炒勻後,再淋入水澱粉勾薄芡,炒勻即可出鍋。
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黃鱔不能喝什麼水果一起吃
黃鱔在經過調理和烹飪之後,可以與大多數水果一起食用。然而,有些水果可能會與黃鱔產生不良反應或影響其消化。以下是一些黃鱔不宜與之一起食用的水果:1.柚子:柚子含有大量的柚皮苷,可能會對黃鱔的腸胃造成刺激和不適。2.橙子和檸檬:這些水果酸性較強,可能會導致黃鱔的...
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竹筍和蜂蜜一起煮好嗎
竹筍和蜂蜜可以一起煮,但是需要根據個人口味來決定是否搭配。竹筍可以煮熟後加入蜂蜜來調味,使其更加香甜。蜂蜜也可以用來烹飪竹筍,增添一些甜味和口感。然而,需要注意的是蜂蜜煮熱後可能會損失一部分營養成分,因此建議等食物冷卻後再加入蜂蜜。同時,也要適量使用蜂...
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烤箱熱薯條溫度和時間多少
烤箱熱薯條的溫度和時間可以根據個人喜好和烤箱的具體設置來調整。一般來說,常見的溫度是在200-220攝氏度之間,時間約爲20-30分鐘。具體的溫度和時間可以根據薯條的厚度和你想要的烤製程度來調整。烤箱預熱到設定溫度後,將薯條均勻地擺放在烤盤上,放入預熱好的烤箱...
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燒烤蔬菜怎麼吃好吃又簡單
燒烤蔬菜怎麼吃好吃又簡單功效:燒烤蔬菜是一種健康美味的烹飪方式,可以保留蔬菜的營養成分,增加膳食纖維的攝入,有助於消化和減肥。同時,燒烤蔬菜還能增加食慾,給人帶來不一樣的口感和滿足感。材料:1.新鮮蔬菜(可以選擇西蘭花、菠菜、玉米、紅椒、洋蔥等)2.橄欖油3.鹽、...