複合牛奶的定義 答案看下文

所謂的複合，就是在牛乳中複合進了多種的維生素啊、礦物質之類，說白了，只要是技術能添加進去的，不影響品質的、並且原來牛乳中達不到這種含量的物質，都可以稱爲奶粉中的複合物質。所以說，叫做複合配方奶粉更加嚴謹，能夠區別於一些沒有添加任何營養物質，只是改變了牛乳中物質形態的奶粉，比如將只將乳糖水解以避免乳糖不耐症；只將牛乳蛋白水解成肽或氨基酸以避免牛乳蛋白過敏。