紅酒煮什麼東西最好吃 紅酒煮啥好喝

1、香料。紅酒中含有大量酸性物質和單寧，本身的口感比較酸澀，因此在煮制的時候，可以放置一些丁香、肉桂、八角、肉豆蔻等香料，增添紅酒的甜味和香味。

2、水果。水果中含有大量水分、糖分，吃起來十分十分清甜，因此同紅酒一起煮的口感也會比較好，可以有效去除紅酒中的酸澀味，增加紅酒的清爽度。