紅酒煮梨如何做 紅酒煮梨怎麼做

1、梨500克，紅酒(西拉/皮諾）500克，糖200克，八角5克，肉桂5克，橙皮10克，材料準備好。

2、把梨削皮，挖去裏面的心。或可切開兩半，用勺子挖去中心。如果梨是整個的話，想讓它站立，就在梨底部用刀稍微切一點，讓底部平底。

3、把所有材料全放進去，大火煮開，轉小火煮45～1小時左右。

4、涼後放入冰箱保存3小時後進食。