關於雜蔬的知識

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鮮炒雜蔬如何做鮮炒雜蔬怎樣做

1、把所有蔬菜洗乾淨，切片。2、鍋裏先燒開水，放幾滴油，先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒，再倒入捲心菜。3、木耳一同焯水約20秒，馬上撈出備用。4、鍋裏熱油，倒入所有青菜，還有紅辣椒圈，翻炒15秒，放鹽，醋幾滴，再翻炒均勻試味即可裝...
蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法步驟

1、準備用料。飯、蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、姜、料酒、炒鮮露、鹽。2、蝦仁處理好以後加入鹽，料酒，生粉，薑片醃製半個小時。之後鍋中倒入油。3、把蝦仁煎到全部變色之後撈出來，之後把玉米胡蘿蔔豌豆放進去炒出香味。4...
雜蔬貓耳朵怎麼做雜蔬貓耳朵的做法

1、主料：高筋麪粉2小碗、西葫蘆半個、火腿腸一根；輔料：蔥一根、食用油少許、雞精半勺、醬油一勺、黑木耳五個、香菇三個、尖椒半個、西紅柿半個、蒜三瓣、姜少許、耗油一勺、鹽一勺半。2、將和好的面，擀成0.5cm厚的面片，切...
雜蔬五香花生米雜蔬五香花生米怎麼做

1、花生米1碗、水1碗、五香（八角、桂皮、香葉等）適量、生抽1湯匙、鹽1/2湯匙、雜蔬粒適量、木耳適量、丘比沙拉汁1袋（25ml)。2、一淺碗花生米，一滿碗水。不需要放太多的水，因爲是煮的時間短，主要是燜制的，水多會影響花生米入...
雜蔬貓耳面的做法簡介雜蔬貓耳面的做法

1、首先將水放入面中攪勻，揉成麪糰，餳30分鐘。2、面餳好後擀平。3、然後放在簾子上，用手從一個角推向另外一個角，做成貓耳面。4、準備好蔥和玉米粒，然後將火腿切丁，白菜洗淨切開，胡蘿蔔切片備用。5、除此之外，我們還要準備一...
什錦雜蔬湯的做法什錦雜蔬湯的做法介紹

1、原料：西紅柿200克，去皮胡蘿蔔150克，青椒50克，土豆150克，玉米筍80克，瘦肉200克，薑片少許。2、調料：鹽適量。3、材料洗淨；瘦肉、西紅柿切塊；胡蘿蔔、土豆切滾刀塊；青椒去籽切塊；玉米筍切段。4、鍋中注水燒開，倒入瘦肉，氽煮片刻，撈出...
五彩雜蔬滑蛋的做法製作五彩雜蔬滑蛋的方法步驟詳解

1、午餐肉切丁，蔥切碎末，雜菜過熱水焯熟2、雞蛋打散加入45ml的溫水、鹽調勻3、把雜菜、午餐肉丁、蔥末加入蛋液調勻4、熱鍋至鍋起煙，下油轉小火，油量要比炒青菜還要多一點。5、下雞蛋，當邊起泡用鍋鏟輕輕推到中間，周而復始...
五花肉乾魷燴雜蔬五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做

1、食材：五花肉400克，幹魷100克，胡蘿蔔200克，馬鈴薯300克，四季豆150克，豆腐泡150克，醬油、料酒、鹽、白糖、冰糖、麻辣鮮、五香粉、雞粉、薑絲、蒜蓉少許。2、五花肉去皮切片（大約0.5cm即可），用適量的料酒、醬油、鹽、白糖、麻...
炒各種蔬菜大全最美味的炒雜蔬做法三則分享

1、鮑汁蠔油炒雜蔬。用料：海鮮菇適量、西蘭花適量、藕片適量、甜椒適量、胡蘿蔔適量、太太樂鮑汁蠔油適量、蒜蓉適量、生抽適量、糖一勺、鹽適量、食用油適量、太太樂鮑汁蠔油炒雜蔬的做法：（1）食材洗淨切成自己喜歡的樣子...
海鮮雜蔬湯的做法海鮮雜蔬湯怎麼做

1、花蛤提前用清水靜養，水裏放一勺鹽有利吐沙。2、一大碗水煮開，放入花蛤煮至花蛤打開即可撈起，花蛤水過濾後待用。3、梭子蟹先用剪刀剪去蟹腳，然後用手掰開蟹殼，去掉蟹腮，輕輕的衝去邊上的泥沙，小心不要把蟹黃沖掉。處理幹...
海蔘雜蔬小炒怎麼做海蔘雜蔬小炒的製作方法

1、將泡發好的海蔘、彩椒切塊,備用。2、將胡蘿蔔、蓮藕切片,備用。3、鍋內備水燒開,彩椒、胡蘿蔔、蓮藕和荷蘭豆焯水撈出。4、鍋內加入適量油燒熱,放入蓮藕、胡蘿蔔、彩椒和荷蘭豆,翻炒5分鐘。5、放入海蔘,加入水澱粉...
饅頭雜蔬蛋餅怎麼做饅頭雜蔬蛋餅的做法

1、材料：饅頭1個、雞蛋3個、腰果適量、青椒半個、胡蘿蔔適量、速凍玉米適量、鹽4g、胡椒粉適量、五香粉適量、植物油少許2、饅頭雜蔬蛋餅的做法：饅頭切成小丁，放入碗中；3、青椒取一半或者一個都可，洗淨切成小丁，胡蘿蔔同樣...
紅咖喱雞肉燉雜蔬怎麼做紅咖喱雞肉燉雜蔬的做法

1、原料：胡蘿蔔一根、中型土豆一個、中型洋蔥一個、番茄一個。2、配料：紅咖喱醬三湯匙（約45g）、椰漿粉50g、熱水400ml（也可以直接用椰漿400ml）3、準備好食材，雞清洗乾淨。4、番茄切大塊、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊、洋蔥去皮切...
雞肉雜蔬一鍋燉的家常做法如何做雞肉雜蔬一鍋燉

1、準備所有食材。2、雞肉切好備用。3、土豆切好備用。4、菜花洗淨備用。5、鍋里加底油，溫熱時候加雞塊翻炒，加料酒去腥。6、炒成微黃色的時候，下土豆翻炒。7、加蔥姜和花椒，八角繼續翻炒，加生抽和老抽上色翻炒。8、加適量...
臘腸雜蔬炒飯怎麼做怎麼做臘腸雜蔬炒飯

1、主料：米飯200克、臘腸1根、雞蛋2個、青豆1把、玉米1把。2、輔料：紅蘿蔔半個、杏鮑菇半個、油鹽適量、小蔥2根。3、燒鍋開水，放入少許油和鹽，下入杏鮑菇、紅蘿蔔、青豆和玉米粒一起進去煮，煮上一、兩分鐘後撈出後瀝乾水...
快炒雜蔬如何做如何做快炒雜蔬

1、油豆腐250克，娃娃菜1/2顆，西紅柿2-3個，雞蛋1個，土豬肉200克，姜蒜，生抽，郫縣豆瓣適量，白胡椒粉。2、豬肉切片，把郫縣豆瓣切碎，倒入肉片，加入適量生抽、白胡椒粉、白糖拌勻。3、一個雞蛋的蛋清倒入肉片拌勻，用手抓肉片，讓醃料充分...
肉末雜蔬丁炒秋葵肉末雜蔬丁炒秋葵做法介紹

1、主料：秋葵12個、豬肉餡70克。2、輔料：紅蘿蔔1/2個、玉米澱粉少許、醬油5毫升、生抽10毫升、雞粉1克、鹽少許、紫皮蔥頭適量、榨菜40克、姜10克、蒜3瓣、調和油15毫升、八角2瓣、料酒5毫升、胡椒粉1克。3、秋葵洗乾淨...
雞肉雜蔬湯怎麼做做雞肉雜蔬湯的流程

1、雞胸肉三分之一塊、黃瓜一段、胡蘿蔔一段、四季豆一根、上海青一棵、麪粉適量、嫩豆腐一小塊、澱粉少量。2、做法：雞胸肉大致剁泥並加入澱粉和水抓勻，各種食材均切小丁備用。胡蘿蔔和四季豆比較難煮所以要切的更小一...
雜蔬炒薰腸雜蔬炒薰腸怎麼做

1、食材：廣式薰腸3根，胡蘿蔔1根，彩椒半顆，小蔥2根，鹽4g，雞精3g，糖一小撮，白胡椒粉一小撮。2、準備原料，小蔥、彩椒洗淨，胡蘿蔔去皮備用。3、彩椒切菱形、胡蘿蔔切片，香蔥切碎，小丁即可。4、熱鍋，少許油，煸炒薰腸，稍變軟，加入切好的胡...
熗拌雜蔬熗拌雜蔬的做法

1、食材：包心菜，綠豆芽，蘿蔔苗，油少許，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，鹽，糖。2、包心菜切粗絲和綠豆芽、蘿蔔苗一起焯下水，過冷水後撈出盛盤，炒鍋放少許油，冷油炸香花椒，把花椒撈出扔掉。3、然後放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加點鹽...
五色雜蔬的做法五色雜蔬怎麼做

1、主料：新鮮百合100克、胡蘿蔔1個、西芹1根、新鮮香菇3個、玉米粒100克。2、輔料：食用油3湯匙、鹽半茶勺、生抽1湯匙。3、新鮮百合切去底部和尖端乾枯部分，然後掰成一片片，清洗乾淨。4、西芹、胡蘿蔔和香菇洗好切好。5、...
雜蔬雞蛋餅怎麼做具體步驟是什麼

1、油菜焯一下，切碎香菇焯一下，切碎胡蘿蔔煸一下，切碎雞蛋黃一個打散。2、雞蛋黃打散後加水，加面，滴幾滴核桃油，攪拌成糊。3、把準備好的菜放入雞蛋糊裏，攪拌均勻。4、熱鍋，將雞蛋糊攤在鍋裏，不放油，小火可以攤一個大的雞蛋餅，之...
五香鴨塊燜雜蔬怎麼做五香鴨塊燜雜蔬的做法

1、食材：鴨子、胡蘿蔔、洋蔥、萵筍、蒜苗、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、五香粉、鹽、糖、醬油等。2、鴨子一隻洗淨切塊，去掉太油部位。3、鍋中加開水把鴨塊飛水後撈出，用涼水衝淨瀝乾(這個過程可防止血沫過多)。4、在飛水...
雜蔬醬炒通心粉怎樣製作雜蔬醬炒通心粉

1、通心粉100g，青菜一把，蟹味菇30g，毛豆15g，蝦皮5g，洋蔥20g，輔料，醬油膏15ml，老抽5ml，鹽少許。2、鍋中水燒開，下通心粉，並加入少許鹽煮8分鐘。撈起後在冷水中浸片刻，然後瀝乾。3、洋蔥切小塊，蟹味菇去根掰開，其餘蔬菜洗淨。4、炒鍋...
雜蔬蒸飯怎麼做怎麼做蒸飯好吃

1、紅椒一切爲二，去掉籽、1/4做蓋子，3/4做碗。倒一點溫水在米飯裏.2、混合下，把米飯裝進甜椒裏。將黃瓜擦成蓉，鋪在米飯上。3、紫薯、胡蘿蔔、都磨成蓉。青菜切成碎。分別裝進彩椒裏。4、冷水上鍋，蒸15分鐘。攪拌一下，開吃...