海蔘雜蔬小炒怎麼做 海蔘雜蔬小炒的製作方法

1、將泡發好的海蔘、彩椒切塊,備用。

2、將胡蘿蔔、蓮藕切片,備用。

3、鍋內備水燒開,彩椒、胡蘿蔔、蓮藕和荷蘭豆焯水撈出。

4、鍋內加入適量油燒熱,放入蓮藕、胡蘿蔔、彩椒和荷蘭豆,翻炒5分鐘。

5、放入海蔘,加入水澱粉收汁,最後放鹽,即可出鍋食用。