花菜放冰箱幾天能吃嗎 花菜放冰箱幾天還能不能吃

1、花菜放冰箱可以放3天，最長不要超過七天。三天之後，營養和品質都會下降，亞硝酸鹽含量在短時間內下降後也開始上升。即使看上去沒什麼變化，但其中的維生素等天然產物會消耗大半。

2、花菜最佳的存放溫度爲0℃，約可儲存3-4周。花菜以保鮮膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高，表面易生黑色黴點。因此，於較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。然於低溫儲存，不包保鮮膜者因失水較多，儲存品質遠比包保鮮膜者差。