哪些人不能吃羊舌 什麼人不能吃羊舌

1、膽固醇偏高者、肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用羊舌。吃多了會上火。孕婦不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。

2、羊舌爲羊的舌頭,肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,熟後無纖維質感。羊舌一般有炒、醬爆等方式烹調。