人蔘生吃可以嗎 鮮人蔘能不能生吃
1、一般情況下,人蔘可以生吃。
2、因爲人蔘本身並無明顯的毒副作用,所以可以生吃。雖然可以生吃人蔘,但由於人蔘的滋補作用較強,直接生吃藥物成分難以被腸胃所吸收,可能造成藥物浪費,通常情況下人蔘均於煎湯熬煮後食用,不僅藥物成分更容易被析出,更容易被人體吸收,起效速度也會更快。
3、需要注意的是,雖然人蔘可以生吃,但不是所有人羣都適宜服用,陰虛火旺、感冒發熱者慎食,人蔘藥性溫和,陰虛火旺者食用後可能會加重體內熱性,嚴重時還可能會導致咽喉乾燥、潮熱盜汗的症狀加重。
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