柿子可以和羊肉一起吃嗎 柿子能否和羊肉一起吃呢
1、柿子可以和羊肉一起吃,但不建議大量食用。柿子中含有多種糖類、維生素,還含有膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養成分。羊肉中主要含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等營養物質,兩者同時食用不會對機體產生危害,還可以補充營養,增強體質。
2、但柿子中含有較多鞣酸,而羊肉屬於高蛋白食物。如果進食過多柿子,會導致鞣酸與蛋白質結合,形成難以消化的物質,不利於對營養的攝入,甚至可能引起便祕。因此,柿子和羊肉同時食用應遵循適量的原則,或者兩者間隔一段時間食用。
3、此外,羊肉過於辛熱,進食過多容易導致人體出現口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛等熱證,尤其對於有內熱的患者,更應該控制羊肉的攝入量,避免加重病情。而柿子性寒,日常容易胃寒、胃痛的人羣吃柿子時應適量,避免引起胃痛、腹瀉等不適。
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