水沸騰時水中的現象 簡述一下這個現象
1、水(液體)的整體溫度達到其沸點,並繼續被加熱時,液體內部因吸熱可同時發生氣化,即此時不但液麪液體轉化成氣態,液體內部亦有氣態後氣泡逸出,此爲“沸騰”;
2、觀察加熱盛水試管的底部,底部水由於接近熱源,首先達到沸點,底部水氣化後氣泡在水中上升,但是上層的水溫還未達到沸點,上升過程氣泡內的水氣由於溫度下降而重新凝結爲水,氣泡體積減小;當試管內水溫均達到沸點時,上升的氣泡由於不斷有氣化的水氣加入而體積不斷增加,氣泡變大,“水開了”;
3、液體內部被加熱達到沸點,液體內部氣化氣泡在液體內部上升過程中體積不斷增加時,稱作“沸騰”。
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