松花蛋有黑點能吃嗎 松花蛋有黑點可以吃嗎

1、通常能吃：松花蛋中的鉛和銅含量較高，長時間存放可能會導致局部聚集，從而導致松花蛋裏面長黑點了。如果只是單純出現黑點，並沒有導致松花蛋的性質發生改變，味道也沒有出現改變，通常能吃。食用後一般不會導致腹部疼痛、噁心等，也不會出現中毒現象，但是儘量不要吃太多；

2、通常不能吃：如果松花蛋中的重金屬含量過度堆積，造成松花蛋裏面長黑點了，此時食用可能會引起重金屬中毒，造成頭暈、頭痛等症狀。如果松花蛋裏面長黑點了是由於變質導致，此時的松花蛋中可能還存在病菌，食用後會導致腸道受刺激，引起嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀，嚴重時還可能會引起電解質紊亂和食物中毒，通常不能吃。

3、松花蛋的營養價值較高，裏面含有蛋白質、維生素A、維生素B2、維生素B1等，可以爲人體提供重要的營養物質，但是松花蛋不容易被消化，在吃的時候儘量不要吃太多。