吃火麻油有什麼好處 吃火麻油有什麼功效與作用
1、吃火麻油有保護視力、增強記憶力、清除自由基等好處。火麻油,爲桑科植物大麻的乾燥成熟果實。味甘、性平,入脾、胃,能潤燥滑腸,滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。
2、增強記憶力:火麻油含有必需脂肪酸含量,必需脂肪酸的最終代謝產物是EPA和DHA,是組成神經細胞膜的重要成分,DHA在腦神經細胞中大量集存,是大腦形成的必需物質。
3、提高腸道功能:火麻油能改善便祕,維護皮膚健康,其中含有的α-亞麻酸能夠制服過於活躍的免疫系統,抑制過敏反應,具有抗炎作用。
4、保護視力:視網膜中特別是視細胞外DHA較多,如果缺乏,視力就會下降,視網膜反射能力恢復時間延長。而火麻油的α-亞麻酸代謝產物DHA,可以提高和保護視力。
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