花生油可以直接吃嗎 花生油能不能生食呢
1、花生油可以直接吃,但不建議生吃花生油,因爲生吃花生油不僅達不到增加營養的效果,還會增加食用者的胃腸道負擔,可能會造成腹脹、消化不良等胃腸道不適症狀的出現。
2、花生油含有維生素B、維生素C、蛋白質等營養成分,適當食用可以補充能量、補充營養,對人體有益。中醫認爲花生油性平、味甘,可以補中導滯、潤肺益氣、健脾潤腸,因此食慾不振的人羣可適當攝入,以增加食慾。
3、此外,由於花生油的熱量較高,若大量食用,可能會導致脂肪堆積,從而導致肥胖,不利於身體健康。此外,花生油富含脂肪,大量食用後會導致血脂升高,因此高血脂、心腦血管疾病的人羣不能過量食用花生油。
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