紅茶能隔夜嗎 紅茶可以隔夜飲用嗎
1、紅茶一般不能隔夜。紅茶隔夜喝會降低飲用價值,同時還有可能發生中毒的情況。
2、飲用價值降低:紅茶性偏溫熱,是一種充分發酵的茶,其中含有豐富的營養物質,比如維生素、茶多酚、氨基酸等。適當的飲紅茶有助於加快身體的新陳代謝,同時還能起到溫暖腸胃、提神醒腦、緩解疲勞等功效,有助於緩解食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹等症狀。但是紅茶隔夜放置會使茶內物質受到空氣的氧化,味道不夠香醇、濃郁,影響口感。此外紅茶中的維生素以及氨基酸等營養物質會在長時間放置後大量流失,營養價值也會大大降低。
3、發生中毒:紅茶在隔夜放置後,茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲致病菌的養料,使大量細菌或黴菌滋生,此時再飲用容易發生中毒的情況,患者通常會伴有噁心、嘔吐、乏力、頭暈、腹痛、腹瀉等症狀,對身體的危害性比較大。
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