怎樣做枇杷露 如何做枇杷露
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1、採摘新鮮的枇杷葉,用火把枇杷葉上面的絨毛燒掉,但不要把枇杷葉燒壞了,輕輕的從火上拿過就行了,在用清水把枇杷葉泡一起,在用軟毛刷,把泡起的枇杷葉的正反面刷乾淨。瀝乾備用。鍋裏洗乾淨,加水,把洗乾淨的枇杷葉和枇杷果肉倒進鍋裏,熬十分鐘,枇杷葉撈出扔掉,改用小火熬。
2、這時鍋的水上面會浮有一些白沫,打去白沫,在用鍋鏟把枇杷果肉壓碎,壓到果肉全部化了爲止,這會鍋裏的汁水就成橘紅色了。在把冰糖加進去,繼續熬製,直到冰糖化了就可以了。
標籤:枇杷
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