枇杷怎樣挑選最好吃 如何挑選枇杷

1、看果皮絨毛：枇杷在採摘和運輸時都非常小心，不會過多碰觸果實表面，果皮的絨毛可以判斷枇杷的損壞度和新鮮度，新鮮枇杷表面一般都會有一層絨毛和淺淺的果粉，上面的絨毛完整沒有倒伏，保存完好就說明在採摘和運輸過程中沒受到碰撞，比較新鮮，易於保存。

2、看果實大小：建議挑選中等偏大的枇杷果實，口感會更好一些，肉質也多。太小的枇杷說明同一棵樹上結的果實比較多，越小的枇杷果肉越少。

3、看果實顏色：成熟的枇杷顏色是黃色偏橙色的，顏色越深的枇杷，長得越成熟，口感也更甜，汁液更多。還未成熟或是缺乏光照的枇杷顏色爲淡黃或者青黃色，口感較酸。

4、看果實形狀：成熟的枇杷一般整體形狀爲橢球形，很飽滿的。拿起枇杷從底座平視，果肉表面微微突出鼓起，表明夠成熟，果肉更多，儲存糖分也多，吃起來甜而多汁。

5、看枇杷底座：選枇杷要看枇杷底座，底座形狀長開，越接近五角星形狀的越是成熟，枇杷越是鮮甜多汁；底座聚集爲一點的，則果實沒長開，一般汁液比較少，味道也淡些。