茶樹菇過夜了可以吃嗎 茶樹菇過夜了還能食用嗎
1、茶樹菇過夜是否可以吃,需要根據茶樹菇是否變質進行判斷。若並未發生變質通常可以吃,不會對身體產生較大影響。如果存在變質則不可以吃,以免影響機體健康。
2、沒有變質:如果茶樹菇在低溫環境中存放,如在冰箱冷藏或者天氣寒冷時存放,能夠減少細菌、黴菌等致病菌滋生,一般不會破壞茶樹菇中營養物質,也不會產生有毒物質。進食後茶樹菇中的營養物質仍然可以正常被吸收和利用,一般不會對機體造成危害,因此可以適量吃;
3、變質:如果茶樹菇在外界潮熱環境中存放,易出現大量細菌、黴菌等致病菌污染,引起營養物質分解破壞,進而造成食用價值降低,同時進食後易引起細菌或黴菌感染胃腸道,造成胃腸道炎症性病變,表現爲胃腸道脹痛、腹瀉等不適,對身體健康產生不利影響,此時不可以吃。
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