牛肉螃蟹能一起吃嗎 牛肉螃蟹能不能一起吃
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1、螃蟹和牛肉可以一起吃的,不會引起相沖情況的,不要擔心。
2、螃蟹不能與柿同吃。《飲膳正要》:柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看,柿蟹皆爲寒性。二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固爲鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
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