刺梨泡酒怎麼泡 刺梨泡酒做法
1、將採摘回來的刺梨子刺給弄掉,然後蒸刺梨子一定要蒸熟,最好是進行晾曬了,晾曬乾之後然後用半斤乾的刺梨乾泡十斤白酒,裏面加入三兩到五兩的蜂蜜就可以了,要選擇密封好的罐子,這樣浸泡一個月之後就可以開喝了。用刺梨子泡酒首先要選好原料,建議選擇野生金櫻子,也就是要等刺梨成熟了摘取,沒有成熟的刺梨子是那種青澀的,吃起來還帶有一定的苦澀,那種泡酒效果並不好。
2、要選擇一斤的刺梨,然後取一斤的白酒,首先要將刺梨直接從中間剖開,放在一個密封的玻璃瓶當中,倒入一斤的白酒,密封保存3個月,拿出來直接飲用就可以了。
3、用刺梨曬乾之後放入一個布袋子當中,用糯米釀成糯米酒,然後將刺梨直接放入到酒罈內直接密封浸泡,需要浸泡三個月之後,然後取出刺梨渣,就可以了,這樣泡出來的藥酒味道是醇香的,而且有助於消化健胃還有活血。
4、可以取500毫升的白酒加入500毫升的水,放入大約80克的刺梨子,密封罐保存7天過濾裏面的渣液,直接裝瓶就可以了。
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