銀耳可以降火嗎 上火可以喝銀耳湯嗎

1、銀耳湯一般有下火的作用，適合上火的人食用。

2、銀耳的營養價值特別的高，含有豐富的蛋白質、維生素D以及多種礦物質等，銀耳性平、味甘淡，具有滋陰、潤肺、養胃益氣的功效，所以上火的人吃了可以緩解上火的症狀。

3、雖然銀耳湯有下火的作用，但是也不可以多吃，因爲銀耳性寒，喝多了可能會傷脾胃，引起腸胃的不適，比如出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時可能會出現體虛體寒、抵抗力下降、手腳冰涼等，所以要適量的食用。