香菇相剋的食物有哪些 香菇不能和什麼食物一起吃
1、香菇和富含維生素D的食物、富含膳食纖維的食物、高嘌呤食物相剋。
2、富含維生素D的食物:香菇不能和三文魚、帶魚、蛋黃、瘦肉、堅果、牛奶等富含維生素D的食物一起吃,因爲香菇中維生素D的含量也偏高,短時間內大量攝入維生素D,容易導致體內鈣物質上升,增加患結石的可能。
3、富含膳食纖維的食物:香菇富含膳食纖維,不能和胡蘿蔔、西紅柿、芹菜、韭菜、菠菜、油麥菜等富含膳食纖維的食物一起吃,過多的膳食纖維進入體內,吸水、膨脹後可能引起明顯的撐脹感,從而導致患者的胃腸道不適,出現腹脹、腹瀉等症狀。
4、高嘌呤食物:香菇含有部分嘌呤,不能和豬腦、牛腦、羊腦、豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝等高嘌呤食物一起吃,過多的嘌呤進入體內,可能會導致患者血液中的尿酸水平升高,從而誘發痛風,或導致痛風急性發作,不利於身體健康。
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