食用酒精對人體有害嗎 食用酒精對人體有害嗎

1、軀體傷害：肝臟損害：長期大量攝入食用酒精，會破壞肝細胞微結構，引起纖維變性，影響機體產生自由基，增加肝臟損害的發生機率，容易導致中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。

胃腸道損害：長期大量攝入食用酒精，會對胃腸道黏膜產生刺激，容易造成胃腸黏膜出現損傷及炎症，可發生胃腸黏膜糜爛，嚴重時可發生出血、潰瘍等，增加胃炎、腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的發生機率。

胰腺損害：長期大量攝入食用酒精，會刺激胰腺分泌胰液，而大量的胰液會消化胰腺及其周圍組織，導致胰腺受到損害，增加胰腺炎、胰腺癌的發生機率。

心血管損害：長期大量攝入食用酒精，會損傷心臟的能量供應結構，並抑制心肌的收縮能力，容易增加心律失常、高血壓、心肌病的發生機率。

其他：長期大量攝入食用酒精，對大腦呼吸中樞進行抑制，發生酒精性腦病，嚴重時甚至會造成呼吸暫停。除此之外，還會影響機體營養物質的吸收，比如維生素、蛋白質等，容易發生神經炎、貧血等疾病，嚴重時還可能會造成腦萎縮，影響智力。若是孕婦在懷孕期間大量攝入食用酒精，會影響胎兒的生長髮育，可能會出現胎兒酒精綜合徵，造成面部畸形、生長缺陷、中樞神經系統障礙、認知缺陷等。

2、精神傷害：長期大量攝入食用酒精除對軀體產生傷害外，還可能會導致精神障礙。長期大量攝入食用酒精容易對酒精形成依賴，或發生酒精中毒，進而出現精神不振、幻覺、妄想等症狀。可能會在突然停止攝入時，表現出震顫譫妄、意識模糊，出現大量的知覺異常等。

3、相關的其他傷害：除了會帶來一些直接傷害外，也會帶來一些間接傷害。生活中比較常見的意外傷害，大多是由於大量攝入食用酒精造成的，比如車禍、鬥毆、暴力傷害等，不僅會對自身造成傷害，還對家人及社會造成傷害，所以不建議長期大量攝入食用酒精。