茶葉能否一直泡着喝 茶葉是否能一直泡着喝
養生1.92W
1、不建議茶葉一直泡着喝。
2、越燙的水(80°C以上)沖泡茶葉,咖啡因溶出量越多(沖泡的方式也有影響),咖啡因會隨着水溫的上升還有浸泡時間的拉長而增加。
3、有些人會錯誤地認爲,茶葉停留在水中時間越長,茶葉中的營養物質.礦物質等會釋出充分(其實是高溫充分發揮茶葉的營養素,而不是時間越長越充分),而且還能節省茶葉。如果是好茶的話,那麼將茶葉長時間停留在水裏,反而會產生浪費,品不出茶葉的本真滋味,那麼如果是做舊老茶.香精茶的話,那麼會析出茶葉裏的不良物質。
標籤:茶葉
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